银龙鱼怎么吃才好吃（银龙鱼怎么吃才好吃图片）

材料

小龙虾10只，银龙鱼10条，鸽蛋10只，苦瓜、海蜇头、老葱、生姜、黄酒、泰式香辣酱、泰式鸡酱、白糖、盐、味精各适量

做法

1、将银龙鱼去骨取肉，打荔枝花刀。小龙虾去头留尾，入油锅炸熟。

2、鱼肉拍粉，入油锅炸熟。

3、海蜇头泡去盐味，炒熟，拼成牡丹花形。

4、将苦瓜去心，雕成龙头形状，与炸好的鱼肉、小龙虾尾拼摆成龙虾形，与鸽蛋分别装盘即成。

食材明细

银鱼500g、面粉适量、五香粉2g、盐3g、鸡蛋1个、花生油适量

银龙鱼的做法

步骤1

银鱼处理好后，洗净干净，控水备用

步骤2

准备一个空盆，加入银龙鱼、面粉、盐、五香粉，拌匀腌制10分钟，再加入一个鸡蛋，拌匀

步骤3

起锅烧油，锅中加适量花生油烧至8成热，放入腌制好了的银龙鱼，小火炸熟即可