淡水宠物蟹有哪些品种（淡水养殖的蟹有哪些）

珠海的淡水螃蟹品种中，重壳蟹是其中的佼佼者。重壳蟹，又称松壳蟹，主要生长于咸淡水海域，是一种很罕见且珍贵的海鲜。它的蟹壳比一般蟹要坚硬和厚重，色泽光亮，肉质嫩滑，口感好，味道鲜香。每年，重壳蟹会褪壳数次，每褪一次壳就会变大一圈。在褪壳的过程中，新壳初生成时，旧壳尚未脱落，形成“重壳”的特色。这个时期的重壳蟹蟹体结实丰满，肉厚膏黄，是食用的最佳时机。

此外，重壳蟹不仅美味，还含有丰富的蛋白质和多种微量元素，营养价值高，是滋补佳肴。在港、澳、台和珠海等地区，重壳蟹都享有很高的声誉。珠海的“十大名菜”之一的花雕鹅肝重壳蟹，就是以重壳蟹为主要食材制作的，色、香、味皆为上品。

请注意，尽管重壳蟹是珠海的特色美食，但螃蟹品种可能因地域、环境等因素而有所不同。如果想了解更多关于珠海淡水螃蟹品种的信息，建议查阅相关的水产资料或咨询当地的水产专家。

我知道珠海斗门有一种重壳蟹，软壳，肉质爽口弹牙，营养价值高，含有丰富的蛋白质，在港、澳、台和珠海等地区闻名遐迩。吃重壳蟹的最佳时间:每年农历3月和10月是吃重壳蟹的最佳月份

一、花蟹：花蟹是海螃蟹的代表，因为颜色鲜艳而得名的，花蟹是一种咸水螃蟹，分布在香港地区最多，花蟹成熟季节在每年的夏季和秋季，正是肥美的时候。

二、青蟹：青蟹的生长环境比较随意，淡水和咸水都可以生长，而且长得还比较好，在广东地区最出名。

青蟹又被分为膏蟹和肉蟹，膏蟹即雌性青蟹，因其膏黄十分丰满得名。

三梭子蟹：这种蟹的形状就像一只织布机上面的梭子，这种蟹的产量极高，几乎遍布沿海所有地区。梭子蟹又分很多种类，比如三疣梭子蟹、三星梭子蟹等。 扩展资料：习性 适应水温8~31℃，最适生长水温为15.5~26.0℃。在不同的水温环境，三疣梭子蟹的活动情况不一样。水温在~1.5℃时，不摄食，部分个体在浅水区

1、梭子蟹（三疣梭子蟹）

渤海湾的虾蟹种类繁多，味道最鲜美的当属“三疣梭子蟹”，此蟹因壳上长有三个斑点而得名，是蟹中极品。尤其是两钳状螯足之肉，呈丝状而带甜味，蟹黄色艳味香，食之别有风味，因而久负盛名，居海鲜之首。

2、虎子蟹

虎子蟹个头较小，外壳的两断呈齿状，以产子前和冬休前的母蟹为美，满壳的肥膏令人垂涎欲滴。

3、花盖蟹

花盖蟹是当地的礁石上生长的螃蟹，个小、满黄、膘肥肉满，且生性凶猛，营养丰富，肉质细嫩，肥硕鲜美，为蟹类中的上品。

4、河蟹

中华绒螯蟹，又名 “河蟹”“清水蟹”“毛蟹”等，属名贵淡水产品。唐山海港也有，味道鲜美，营养丰富。

有花盖蟹，有石甲红，有大飞蟹，，也二甲蟹